ALMUERZOS CRIOLLOS

Comparte con tus compañeros de oficina un almuerzo criollazo sin ir muy lejos....

Tenemos para ti las fuentes criollas.........

ENTRADAS

Causa Rellena

Ocopa Arequipeña

Palta Rellena

Papa a la Huancaina

Rocoto Relleno

Tamalitos Criollos

Tamalitos Verdes

Fuente Negra (Anticuchos, Mollejitas, rachi, Choncholi

                        acompañado de papas doradas)

 

FONDOS

Ají de gallina

Arroz con pollo

Arroz con pato

Carapulcra chinchana o limeña

Cau Cau

Olluquitos

Frejoles con seco

Seco a la norteña

                                                       Pachamanca a la tierra

 

POSTRES

Alfajores de marjablanco

Arroz con leche

Mazamorra morada

Leche asada

Crema volteada

Keque ingles

Keque de naranja

Picarones

Suspiro a la limeña

Pai de manzana

Pai de limón

Turron de octubre

Estos platillos NO SON PREPARADOS POR CHEFF,

son preparados por COCINERAS con la sazon de antaño,

sazon heredada de sus pasados sureños.